Le maintien d'un équilibre protéique adéquat dans l'alimentation peut être un défi pour certaines personnes, en particulier pour les végétariens et les végétaliens qui ne consomment pas de viande, de poisson ou d'autres produits animaux riches en protéines.
Les protéines sont essentielles à la croissance et à la réparation des tissus corporels, ainsi qu'à la production d'enzymes, d'hormones et d'autres substances importantes dans le corps. Les protéines sont constituées d'acides aminés, et il existe 20 acides amin
Maintenir un équilibre protéique adéquat dans l’alimentation est important pour une bonne santé. Voici quelques conseils pour y parvenir :